Kulinarny Olsztyn – nowości o gastronomii, recenzje miejsc, wydarzenia
W czerwcu na Warmii i Mazurach odbyła się kolejna edycja festiwalu Restaurant Week 2021. Po raz pierwszy swój akces, tak licznie zgłosiły restauracje spoza Olsztyna. Organizatorzy festiwalu ogłosili wyniki plebiscytu gości na najlepsze miejsca. Spójrzmy najpierw, jak wygląda to w Polsce. 1 miejsce zajęła restauracja Patio z Rzeszowa. drugie Ważne Miejsce Bistro z Katowic, a …
W Olsztynie w końcu zaczęło dziać się w kwestii targów. To doskonała okazja do poznania już nie tylko konkretnych miejsc (restauracji, kawiarni), ale przede wszystkim lokalnych producentów. Tym razem moje pytania wysłałem do Kingi z mikroWarzywa, konceptu który bez wątpienia przykuwa uwagę (nie tylko na targach). Jednak zasadnicza różnica jest w wartości odżywczej – mają …
Restauracja Gardenia jest doskonałym przykładem tego, jaki jest sens festiwalu Restaurant Week. Dla nas to odkrycie. Od początku, gdy Restaurant Week pojawił się w Olsztynie rozumiałem ideę festiwalu jako możliwość pokazania mieszkańcom miasta miejsc, do których normalnie nie chodzą (bo są za drogie, bo serwują rzeczy inne niż kuchnia polska/pizza itp., bo nie robią super …
Jest takie miejsce pod Olsztynem. Kilkanaście minut granic miasta, nad jeziorem i częściowo ukryte w lesie. Obok sielska miejscowość Siła. Przystanek Zatoka. Kilka lat temu totalnie nas oczarował. Chcecie dowiedzieć się o nich coś więcej? Na naszych kilka pytań odpowiedziała Katarzyna Gurgacz, dyrektorka całego ośrodka. I decyzja właścicieli: ryzykujemy i inwestujemy już pod nową nazwą …
W czerwcu na Warmii i Mazurach odbędzie się kolejna już edycja festiwalu kulinarnego Restaurant Week. Weźmie w nim udział 11 restauracji. Sprawdźcie, w których miejscach spróbujecie festiwalowego menu i co znajdzie się w kartach. Restaurant Week to cykliczne wydarzenie organizowane w całej Polsce. Ideą festiwalu jest zaprezentowanie klientom restauracji oraz ich oferty. Restauracje przygotowują podczas …
Najpierw profil na Instagramie i zdjęcia chleba. Potem warsztaty, internetowy szum i… otwarcie własnej piekarni. Poznałem Michała na warsztatach pieczenia chleba w Playschool. Potem sam zacząłem próbować piec. Bo Chenek to koncept, który naprawdę mnie zaintrygował i z ciekawością obserwuje jego rozwój. Nie mogłem odpuścić sobie zadania o niego kilku pytań. Odpowiada Michał Tomczyk, pomysłodawca …
Ziemniak. Niby nic nadzwyczajnego. A jednak, ekipa ale Bulwy potrafi nim zaskoczyć. Dlatego postanowiłem ich przepytać o ich pomysł na ziemniaka, prowadzenie foodtrucka w Olsztynie i przede wszystkim – kim są. Na pytania odpowiadają wspólnie twórcy foodtrucka – Ola i Leszek. W codziennej diecie ziemniak zwykle pełni tylko rolę tła, czyli sycącego dodatku do dania …
Pewnie, jak wiele osób byłem najpierw zdziwiony, potem zaciekawiony knajpą, w której podawane jest mięso…. strusia. No bo jak to. Ale szybko stałem się fanem „Głową w piach”. Nurtowały mnie przy tym pytania… dlaczego struś, kim jest osoba stojąca za tym pomysłem. Dziś w rozmowie z nami – Patrycja Sołoducha, właścicielki „Głową w piach”. Zacznijmy …
Najpierw była kawiarnia na olsztyńskiej starówce, a od kilku miesięcy palarnia kawy. Bartek i Ewelina narobili pozytywnego szumu swoją działalnością. Postanowiłem zapytać Bartka o to, dlaczego wybrali Olsztyn, jakie mają plany i co oznacza słynny wieloryb w logo Kofikady. Zacznijmy od tego – jesteście z Olsztyna? Ja tak. Wychowałem się na Zatorzu. Pamiętam niedzielne poranki …
Rząd zdecydował o ponownym zawieszeniu działalności wszystkich restauracji, pubów, klubów i barów. Lokale mogą jednak przyjmować zamówienia online/telefonicznie i dowozić jedzenie do klienta. Zbieramy w jednym miejscu informacje o możliwościach zamawiania na wynos/z dowozem. Zamówienia online, dowozy w Olsztynie Rolki Jak zamawiać: Działamy jak fast food. Po prostu przyjeżdża się pod nasze okienko (Mochnackiego 5) i …