Kulinarny Olsztyn – nowości o gastronomii, recenzje miejsc, wydarzenia
W czerwcu na Warmii i Mazurach odbędzie się kolejna już edycja festiwalu kulinarnego Restaurant Week. Weźmie w nim udział 11 restauracji. Sprawdźcie, w których miejscach spróbujecie festiwalowego menu i co znajdzie się w kartach. Restaurant Week to cykliczne wydarzenie organizowane w całej Polsce. Ideą festiwalu jest zaprezentowanie klientom restauracji oraz ich oferty. Restauracje przygotowują podczas …
Najpierw profil na Instagramie i zdjęcia chleba. Potem warsztaty, internetowy szum i… otwarcie własnej piekarni. Poznałem Michała na warsztatach pieczenia chleba w Playschool. Potem sam zacząłem próbować piec. Bo Chenek to koncept, który naprawdę mnie zaintrygował i z ciekawością obserwuje jego rozwój. Nie mogłem odpuścić sobie zadania o niego kilku pytań. Odpowiada Michał Tomczyk, pomysłodawca …
Ziemniak. Niby nic nadzwyczajnego. A jednak, ekipa ale Bulwy potrafi nim zaskoczyć. Dlatego postanowiłem ich przepytać o ich pomysł na ziemniaka, prowadzenie foodtrucka w Olsztynie i przede wszystkim – kim są. Na pytania odpowiadają wspólnie twórcy foodtrucka – Ola i Leszek. W codziennej diecie ziemniak zwykle pełni tylko rolę tła, czyli sycącego dodatku do dania …
To już czwarta edycja naszych quizów gastronomicznych. Sprawdzamy, jak uważnie śledzicie to, co dzieje się w olsztyńskim gastro. Powodzenia! Przygotowaliśmy dla Was 8 pytań o tym, co nowego wydarzyło się lub otworzyło w Olsztynie, ale sprawdziliśmy także Waszą wiedzę o tym, co dzieje się w lokalach :).
Pewnie, jak wiele osób byłem najpierw zdziwiony, potem zaciekawiony knajpą, w której podawane jest mięso…. strusia. No bo jak to. Ale szybko stałem się fanem „Głową w piach”. Nurtowały mnie przy tym pytania… dlaczego struś, kim jest osoba stojąca za tym pomysłem. Dziś w rozmowie z nami – Patrycja Sołoducha, właścicielki „Głową w piach”. Zacznijmy …
Najpierw była kawiarnia na olsztyńskiej starówce, a od kilku miesięcy palarnia kawy. Bartek i Ewelina narobili pozytywnego szumu swoją działalnością. Postanowiłem zapytać Bartka o to, dlaczego wybrali Olsztyn, jakie mają plany i co oznacza słynny wieloryb w logo Kofikady. Zacznijmy od tego – jesteście z Olsztyna? Ja tak. Wychowałem się na Zatorzu. Pamiętam niedzielne poranki …
Rząd zdecydował o ponownym zawieszeniu działalności wszystkich restauracji, pubów, klubów i barów. Lokale mogą jednak przyjmować zamówienia online/telefonicznie i dowozić jedzenie do klienta. Zbieramy w jednym miejscu informacje o możliwościach zamawiania na wynos/z dowozem. Zamówienia online, dowozy w Olsztynie Rolki Jak zamawiać: Działamy jak fast food. Po prostu przyjeżdża się pod nasze okienko (Mochnackiego 5) i …
Instagram to jedno z tych miejsc, w których restauracje i kawiarnie mogą pokazać się z naprawdę dobrej strony. Ładne zdjęcia dań, ciekawie zaprezentowane wnętrzna i od razu jesteśmy oczarowani miejscem. Czasami wystarczy ciekawy pomysł, inne podejście, żeby zaciekawić potencjalnych klientów. Przyjrzeliśmy się olsztyńskim profilom na Instagramie i wybraliśmy te, które NAM podobają się najbardziej. Najładniejsze …
Siedzimy w gdyńskiej restauracji na urlopie. Obserwuję krzątaninę obsługi, niepewne zachowania klientów. Nachodzi mnie wtedy myśl, która jest ze mną już od kilku miesięcy. Jak ta pandemia na nas wpłynęła. Z perspektywy właściciela lub pracownika gastro – na pewno to był dramat. Z perspektywy klienta – czy było aż tak źle? No raczej nie. Nagle …
Lubicie owoce morza? Przygotujcie się na to, że ceny w Waszych ulubionych restauracjach serwujących owoce morza – mogą wzrosnąć. Dlaczego? W lipcu wzrosła stawka VAT. Aktualnie dania restauracyjne są opodatkowane stawką VAT – 8%. Podatek doliczany jest do dania, które wydawane nam jest w restauracji. 1 lipca 2020 roku weszła jednak w życie ustawa o …